Als Wiener Unternehmen mit enger Anbindung an die Universität Wien freuen wir uns sehr über die positive Erwähnung durch die "Wiener Wirtschaft" in ihrer Ausgabe vom 1. Februar 2024. Die Anerkennung unserer Forschung zur Optimierung von Lebensmitteln, insbesondere unseres innovativen Leinöls, bestärkt uns in unserem Engagement für Qualität und Gesundheit.

Artikel von Wiener Wirtschaft:

Wir sind ein Spin-off der Universität Wien und unsere Mission ist es, die Qualitat von Speiseölen durch wissenschaftsbasierte Innovationen zu verbessern", erklärt András Gregor, einer der Gründer des Start-ups Lipid Legends.

„Unser optimiertes Leinöl ist nicht nur weltweit einzigartig, sondern steht auch für die Werte Gesundheit und Nachhaltigkeit, die von den Wienern hoch geschätzt werden", fügt Mitgründerin Lena Grabner hinzu.

Das Ziel war es, das Leinöl länger haltbar zu machen, aber die Forscher haben viel mehr erreicht. „Dank unseres patentierten Pressverfahrens enthält das Öl mehr Antioxidantien und hat einen besseren Geschmack als herkömmliche Leinöle - ohne Zusatzstoffe und ohne E-Stoffe", so Mitgründer Marc Pignitter.

Lipid Legends sei stets auf der Suche nach Partnerschaften und Unternehmen. „Dadurch können wir gemeinsam wachsen. Denn unser Ziel ist es, immer mehr Menschen mit unseren einzigartigen Lebensmitteln zu erreichen und neue Ideen und Produkte zu erforschen und zu entwickeln."

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