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Vegan

Grüner Salat mit Gemüse und Leinöl Dressing

Vitalisierender, grüner Salat mit knackigem Gemüse und selbstgemachtem Leinöl-Dressing. Perfekt für einen leichten Lunch.
Zubereitungszeit
15
min
•
Schwierigkeit
einfach
Grüner Salat mit Gemüse und Leinöl Dressing
Zutaten
  • 1 Salatkopf (nach Wahl)
  • 1 Handvoll Radicchio
  • 2 Tomaten
  • Gurke (optional)
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Leinöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz, Pfeffer und Oregano
KochAnleitung
  1. Wasche und trockne den Salat und den Radicchio, und zupfe sie in mundgerechte Stücke.
  2. Schneide die Tomaten in Scheiben und die rote Zwiebel in feine Ringe.
  3. Verteile das Gemüse auf dem Salat.
  4. In einer kleinen Schüssel, mische das Leinöl und den Zitronensaft. Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
  5. Gieße das Dressing über den Salat und serviere ihn sofort.

Guten Appetit!

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